Маврикий

 ночью, +30°C и выше днём, влажность достигает 80%. Зима (с мая по октябрь) более прохладная и более сухая: +17°C ночью, +23°C днём. Температура воды круглый год +22..+26°C.

Погода в течение дня может меняться несколько раз, но холодно не бывает никогда. Осадки в основном выпадают в период с декабря по март, период циклонов длится с декабря до середины апреля, но разрушительной силы они обычно не имеют. Лучшее время для посещения Маврикия — октябрь-январь и апрель-май, а самый «высокий» сезон — с ноября до середины января и весь май. Наиболее прохладные и неблагоприятные для отдыха периоды: июнь, июль и август (на Маврикии это зима), когда температура днём составляет +20..+25°C, и дуют сильные ветра. 

Религия: доминирует индуизм (более 50 % населения), католического христианства придерживаются около 30 %, есть последователи ислама и

 буддизма 

Праздники и выходные:

• 1 и 2 января - Новый год 
• 1 февраля - День Отмены рабства
• 12 марта - День независимости Маврикия 
• 1 мая - День Труда
• 2 ноября - День Первых рабочих
• 25 декабря - Рождество 

Маврикий - многонациональное государство, поэтому в течение всего года здесь отмечаются разнообразные праздники. В январе-феврале китайские

 общины празднуют китайский Новый год, в феврале-марте индуисты отмечают Маха Шиваратри ("ночь Шивы"), а в марте-апреле - индуистский Новый год "Угади", в сентябре-ноябре мусульмане держат пост Рамадан. Единый праздник для всех - День Независимости, который проходит 12 марта. В это время на улицах городов устраивают красочные шествия и массовые гуляния. 

Национальная кухня: Кухня Маврикий придает немыслимое смешение кулинарных традиций азиатских, африканских и европейских школ. Основу маврикийских блюд составляет рис, но он непременно дополняется различными приправами, жгучими и кислыми соусами, различными наполнителями из морепродуктов и овощей. Соусы шатини, сабайон, ругай и виндайе используется везде, также как и разнообразнейшие фрукты. 

Основное блюдо Маврикий - все тот же карри в виде риса с курицей или другими мясопродуктами, креветками или устрицами, овощами и обязательными пряностями, обильно заправленного растительным маслом и зеленью. Очень похож на него "бирьяни" - рис с мясом, овощами или рыбой, приправленными пряностями.

Очень популярен как закуска "пури" - своеобразные бутерброды (как холодные так и горячие) из особой муки с разными ингредиентами, начиная от салатов и кончая мясным или рыбным ассорти, но обязательно с каким-либо соусом. Повсеместно предлагают китайскую лапшу "мин фрит", способов приготовления которой просто немыслимое количество. 

Рыба и морепродукты занимают на столах маврикийцев не меньшее место, чем рис. Окрестные воды изобилуют рыбой всех видов, из которых наиболее почитаемы тунец, дорада, морской язык, барабулька (султанка), марлин и др. Рыбу коптят, жарят на огне и углях, едят сырой с лимонным соком, тушат и варят со всевозможными добавками.

Особым деликатесом считаются пресноводные раки "камароны", крабы, лангусты, осьминог с виндайе или карри, улитки, различные ракушки, морские ежи и т. д. Их готовят сотнями способов, но обязательно с пряностями и обилием зелени.

Разнообразие овощей просто феноменальное! На острове выращивают батат, томаты, баклажаны, маленький зеленый огурец с клейкой кожицей "лало", маниок, кабачки, тыкву, патиссоны, капустную пальму (местная кулинарная гордость) и другие, часто совершенно незнакомые европейцу овощи.

Ну и, конечно, колоссальное изобилие фруктов всех сортов. Интересны и местный изделия из муки - своеобразные треугольные ватрушки "самусса" (самса) из слоеного теста с овощами, мясом или рыбой, пирожки из батата, пирожки с картошкой и баклажанами, пончики с пряностями, маленькие тарталетки с пастой из морепродуктов, пирожные с кокосовой крошкой и т. д. 

Национальными напитками считаются кофе (достаточно непривычный на европейский вкус, но во всех барах и ресторанах умеют готовить и стандартный "черный кофе"), фруктовые соки, сгущеное молоко "алуду" с пряностями, местное светлое пиво ("Стелла", "Феникс", "Блю Мерлин" и др.), белый ром "Грин Айленд" и настойки на травах. 

Чаевые: сумма всех чаевых обычно не превышает 10% от общей суммы. 

Телефонная связь: Связь на Маврикии осуществляются с телефонов-автоматов, работающих как по телефонным картам (автоматы с желтой стрелкой над кабиной), так и по монетам (используются монетки в 1 и 5Rs). Телефонные карты (30 мин. - 40RS, "абонемент" на 8 часов - 400RS) продаются в офисе "Mauritius Telecom", в табачных киосках, на заправочных станциях и в ресторанах.

Международный разговор можно заказать на переговорном пункте "Maurutius Telecom" или произвести из отеля (почти на 20% дороже). Звонок на переговорном пункте заказывается и оплачивается (около 90Rs за 3 мин.) заранее, независимо от того, удалось ли соединиться с абонентом. 

Виза: Для въезда на срок, не превышающий 15 дней, виза не нужна, так как она выдается прямо в аэропорту сроком на 15 дней и при необходимости легко продляется. В аэропорту необходимо предъявить паспорт (должен быть действителен в течение, по крайней мере, 6 месяцев после окончания срока пребывания в стране), обратный билет, приглашение принимающей стороны или турваучер, и заполнить специальную въездную форму. 

Для самостоятельной поездки на 15-дневный срок виза также не нужна, но необходимо получить приглашение-ваучер от жителя Маврикия или документ, подтверждающий бронь в гостинице. При вылете из страны взимается сбор в 17 долларов США. 

Таможенные правила: Ввоз и вывоз иностранной и национальной валют не ограничен (декларация обязательна). Для лиц старше 16 лет разрешён беспошлинный ввоз 200 сигарет или 50 сигар или 250 г табака, крепких спиртных напитков — до 1 л, вина или пива — до 2 л, до 250 мл туалетной воды или один маленький флакончик духов, а также видео-, фото- и другой бытовой техники — по одному предмету каждого наименования. Запрещён ввоз наркотиков и содержащих наркотические вещества медицинских препаратов, оружия, военного снаряжения и амуниции, фруктов и пищевых продуктов из Африки, Восточной и Юго-Восточной Азии, семян, растений и цветов, а также автомобильных покрышек.

Запрещён вывоз изделий из коралла и предметов, несанкционированно поднятых со дна моря.

Для перевозки животных необходимо разрешение ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства Маврикия. 

Телефоны экстренных служб:

• Служба спасения (полиция, пожарные, скорая помощь) - 999
• Скорая медицинская помощь - 114  
• Полиция - 208-70-13/20
• Пожарная охрана - 995
• Справочная служба - 150  
• Служба спасения - 116 

Посольства и консульства: 

Посольство Республики Маврикий в России

• Адрес: г.Москва, Николо-Ямская ул.,8 
• Телефон: 915-76-17 
• Факс: 915-76-65 

Посольство РФ в Маврикий

• г. Флореаль, Улица королевы Мэри Б.П. 10, (Embassy of the Russian Federation in Mauritius, P.O. Box 10, Queen Mary Avenue, Floreal, Mauritius)
• Телефон: (8-10-230) 696-5533, 696-1545, 423-2035
• Факс: (8-10-230) 696-5027
• E-mail: rusemb.mu@intnet.mu 

Полезная информация: 

• Для поездки в страну следует брать не только лёгкие вещи, но и ветровки и дождевики — быстрая смена погоды здесь не редкость, а дожди, хоть и непродолжительны, но достаточно сильны. Также рекомендованы к применению солнцезащитные очки и кремы (уровень инсоляции на Маврикии очень высок даже в пасмурные дни), прочная обувь и пляжные тапочки (обломки кораллов могут иметь весьма острые края).  
• Люди дружелюбны и гостеприимны, полиция работает отлично. Однако рекомендуется присматривать за вещами на пляже, оставлять открытым автомобиль не стоит.
• В отелях не принято ходить в пляжной одежде после заката солнца, поэтому нелишними будут и лёгкие, но строгие брюки и рубашки. Прогулки в купальнике вне зоны пляжей также чаще всего пресекаются полицейскими (кроме того, можно нарваться на явно высказанное осуждение со стороны местных жителей). Нудизм в стране не принят, а во многих местах попросту запрещён.
• Санитарно-эпидемиологическая обстановка на Маврикии благополучная. Воду можно пить и из-под крана (она проходит весьма тщательную очистку), но все, же рекомендуется употреблять бутилированные напитки. Продукты можно покупать на рынках: они вполне безопасны, если не считать обилия специй в блюдах местной кухни, но всё-таки рекомендуется иметь при себе желудочные средства, так как минеральный состав воды и пищи достаточно сильно отличается от привычного европейскому желудку.
•  Никаких специальных прививок не требуется. Ядовитых животных и насекомых на острове нет, однако укусы некоторых представителей местной фауны болезненны и могут вызвать аллергические реакции. В море следует соблюдать осторожность — хотя крупных хищников здесь практически нет, шипы и колючки многих морских обитателей оставляют очень болезненные раны. За внешними обводами рифов встречаются достаточно сильные течения, поэтому погружения вне лагун следует проводить только в сопровождении местных инструкторов. 
• Для посещения мечетей и индуистских храмов следует одеваться скромно и обязательно снимать обувь перед входом в храм. Не следует громко разговаривать или смеяться возле культовых сооружений. Фотографировать храмы официально не запрещено, но лучше всё-таки перед съёмкой спросить разрешения у служителей. Так же осторожно следует относиться и к фотографированию местных жителей — далеко не все из них воспримут эту попытку спокойно. Полицейских на улицах много, уровень преступности очень низкий. Карманные кражи и мелкое воровство, как правило, встречаются только в крупных туристических районах, и то нечасто.
• На Маврикии растёт и практически бесконтрольно продаётся на пляжах (под прикрытием «торговли ракушками») особая наркотическая трава. Употреблять и иметь её при себе является серьёзным нарушением закона, за которое полицейские могут наложить большой штраф или даже выслать из страны. 

Перед отъездом в аэропорт: Просим Вас проверить наличие следующих документов: загранпаспортов всех вылетающих, авиабилетов, ваучеров, справки из банка на вывоз валюты, водительских прав, если планируется брать автомобиль на прокат, доверенность от второго родителя - для детей вылетающих с одним родителем, или от обоих, если он едет с сопровождающим и оригинал свидетельства о рождении.